Ingredience:
- 250 g SCHÄR – Mix It Universal
- 50 g Holandského kakao
- 7 g jedlé sody
- 175 g cukru
- 150 g malých kousků čokolády
- 1 vejce
- 125 ml mléka
- 100 ml oleje
- 250 g bílého jogurtu
Dále budeme potřebovat:
- formu na muffiny
Postup:
- Předehřejeme si troubu na 180 stupňů (horní i dolní ohřev)
- Mouku s kakaem prosejeme. Poté přidáme jedlou sodu, cukr a pouze 120 g čokolády.
- Mícháme dokud se všechny ingredience nespojí.
- Do 2. mísy dáme vejce, mléko, olej a jogurt. Šleháme dokud nebudeme mít těsto s bublinkami.
- Když se objeví pomalu zašleháváme směs mouky, kakaa, atd..
- Formu na muffiny si vyložíme košíčky a těsto vylijeme do nich.
- Zbytek čokolády (už nemusí být tak malé kousky) vložíme na těsto v košíčkách.
- Pečeme asi 40 minut. Raději ověříme špejlí.
- Necháme je vychladnout. Máme hotovo.
