Udělejte si tvarohové knedlíky jsou výborné a hlavně s nimi uděláte úsměv na tváři celé rodině.
Ingredience: (4 porce)
- 500 g měkkého tvarohu
- 200 g SCHÄR – Mix It Universal mouka
- 100 g ALLNATURE – Kokosová mouka
- 2 vejce
- trochu kůry z BIO citrónu
- 80 g cukru
- 400 g borůvek ( možné i jahody nebo švestky)
Postup:
- Všechny ingredience, kromě borůvek zpracujeme dohromady. Mělo by vzniknout skoro nelepivé těsto.
- Těsto si rozdělíme na několik kousků. Nejdříve si z těsta vytvarujeme placky a následně dovnitř vložíme přiměřené množství borůvek.
- Dále si z knedlíků uděláme kuličky, ve kterých jsou borůvky.
- V hrnci si přivedeme vodu k varu a vložíme do ní knedlíky.
- Vaříme cca 5 minut, dokud nevyplavou na hladinu. V tuto chvíli je čas je vyndat.
- Servírujeme se zakysanou smetanou a rozehřátým máslem. Můžeme si tam však dát i bílý jogurt nebo nastrouhaný tvrdý tvaroh.
